酒糟鼻，也称为酒渣鼻，其初期症状主要包括以下几个方面：

　　红斑：这是酒糟鼻最常见的初期症状。红斑通常会出现在面部中央，特别是鼻部和眉间，有时可能扩展到面颊。这些红斑起初可能是暂时性的，但在摄入辛辣食物、热饮或环境温度升高时，红斑可能变得更加明显，并伴有灼热感。

　　毛细血管扩张：在酒糟鼻初期，皮肤表面可能会出现毛细血管扩张，形成红点或小红斑。这些扩张的毛细血管可能逐渐变得更加明显，特别是在鼻翼、鼻尖和面颊等区域。

　　丘疹和脓疱：在红斑的基础上，可能会出现丘疹和脓疱。丘疹通常是散存的红色小疹，有时可能形成脓疱。这些丘疹和脓疱可能会进一步加重，导致毛囊口的扩大，尤其是在鼻部和面颊部。

　　皮肤干燥：酒糟鼻患者的皮肤可能会出现干燥症状，尤其是在病情初期。这种干燥可能会导致皮肤脱皮和不适感。

　　除此之外，酒糟鼻初期还可能伴随其他症状，如皮脂分泌旺盛、毛囊炎、皮肤萎缩等。

　　请注意，以上症状仅供参考，如果出现类似症状，建议及时就医，以便专业医生进行诊断和治疗。医生可能会根据病情制定个性化的治疗方案，包括药物治疗、物理治疗等。同时，患者在日常生活中也应注意保持良好的生活习惯，如避免辛辣食物、保持皮肤清洁等，以减轻症状并预防复发。